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孝感麻糖米酒再出新花样儿

2024-01-05

荆楚网(湖北日报网)讯(记者 杨卓玉、舒俊杰、黄菲 通讯员 周志超)隆冬时节,寒意渐浓,在孝感麻糖米酒生产车间里却一派火热。

各条生产线上满负荷运转,工人们正操作机器,熬糖、扯糖、拌糖……一片片如梳状的麻糖被麻利地分拣、包装;而另一边,智能化的生产线上,一罐罐米酒正排队产出。

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孝感麻糖米酒生产车间里忙碌而有序    通讯员 供图

年关将近,孝感麻糖米酒有限责任公司忙中有序,其新出品的鲜炖银耳米露、黑芝麻丸也随之走俏。

孝感麻糖米酒历史悠久、风味独特,不仅是孝感的一张城市名片,也是孝感人儿时记忆里的味道,承载着许多喜悦和年味。

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新品鲜炖银耳米露  舒俊杰 摄

“公司自国有企业改制二十多年来,一直在创新发展,积极探索与拓宽·九游会·产品种类,逐步形成了麻糖米酒各系列·九游会·产品。”孝感麻糖米酒有限责任公司负责人肖端武说。

近年来,该公司给麻糖“添内核、换新衣”,除了传统的芝麻、花生味麻糖,海苔、椒盐、葱香、薄荷等十多种口味的麻糖陆续面世;大包装的梳状麻糖变身糖果型小包装,方便携带,随吃随取。同时,为满足商超、餐饮、电商等多种渠道的·九游会·产品需求,开发出清米酒、果冻米酒、速溶冲饮等新·九游会·产品,赢得众多年轻消费者的青睐。

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麻糖类新品黑芝麻丸    舒俊杰 摄

2023年,该公司米酒新开发出鲜炖银耳米露,既有银耳的糯滑,又有米酒的清香,清爽可口;开发出的黑芝麻丸,配料仅用皮薄香浓的小粒芝麻及优质蜂蜜,采用手工制丸,麻香满溢,口感密实,香甜不腻。

肖端武说,自新·九游会·产品上市以来,就赢得了广大消费者的喜爱。通过大半年的销售,实现麻糖米酒新品产值近300万元。

转自:荆楚网 (湖北日报网)

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